Co budu dnes vařit?

17. ledna 2015 v 13:10 | Hraboška |  Recepty
Co budu dnes/zítra vařit - častá otázka většiny hospodyněk. Abych si tohle tápání usnadnila, vytvořila jsem seznam jídel, která více či méně běžně vařím (oblíbená i taková, která jsme zatím jen vyzkoušeli, ale chutnalo nám), aby bylo kam "sáhnout" pro nápad. Vedl mě k tomu tento článek. (Ostatně, pokud máte pocit, že máte doma víc chaos, než uklizeno, že pořád uklízíte a vidět to stejně není, nebo pokud vás jen zajímá, jestli by se něco na systému péče o domácnost dalo zlepšit, mrkněte na celý blog Terapie domova. Já jsem se zapojila a na naší domácnosti to rozhodně je vidět.)
A protože inspirace není nikdy dost, rozhodla jsem se svůj kuchařský repertoár sdílet, třeba někomu pomůže :-). Je to taková všehochuť, klasika i "exotika", zdravé i nezdravé, obyčejné i sváteční, levné i dražší, něco dělám hodně často, něco třeba jen jednou do roka.
Seznam budu průběžně doplňovat, jak si vzpomenu na další jídla. Aspoň k některým se pokusím doplnit i recepty (ať už vlastní nebo odkazy na recepty z internetu). Bude-li vás nějaký recept přednostně zajímat, pište do komentářů, budu se snažit ho doplnit co nejdřív.

Tak dobrou chuť!


Jídla jsem aspoň orientačně rozdělila do několika kategorií podle hlavní suroviny pro snadnější orientaci. V řazení jídel v rámci kategorií nehledejte žádnou logiku, jak jsem si vzpomněla, tak jsem to napsala :-)

Aktualizace 7. 2. 2015

Drůbeží maso

Kuřecí nudličky se zeleninou + rýže/těstoviny/kuskus
Přírodní kuřecí plátek + brambory
Kuře na paprice + těstoviny
Kuře po texasku + rýže
Smažený řízek + brambory/bramborový salát
Ťamanské nudle vaječné/rýžové s mrkví a čínským zelím
Krůtí roláda + brambory
Tortilly s kuřecím masem a čerstvou zeleninou
Kuřecí plátky/nudličky s hořčicovo-smetanovou omáčkou + rýže/opečené brambory
Kuřecí/krůtí nudličky tandoori masala s paprikou + rýže
Kuřecí špízy pečené v troubě + opečené brambory
Indická kuřecí prsa (garam masala, smetana) + rýže (RECEPT)
Jogurtové řízečky (RECEPT)
Cigánské placičky + brambory (RECEPT)


Vepřové a hovězí maso

Vepřový guláš + knedlíky/pečivo
Krkovička pečená v alobalu s cibulí, brambory a zeleninou
Tatínkův hovězí guláš + bramboráčky/houskový knedlík
Španělský ptáček + rýže
Svíčková + houskový knedlík
Kotlety na šlehačce
Halušky s bůčkovými škvarky a bramborem


Mleté maso a uzeniny

Karbanátky + brambory/bramborová kaše
Párky s bramborovou kaší
Vinná klobása + bramborová kaše/bramborový salát
Buřty na pivě
Palačinky s mletým masem
Sekaná + brambory/bramborová kaše
Arabský pita chléb plněný mletým masem s pórkem a čerstvou zeleninou
Čevabčiči + brambory
Pštrosí vejce + brambory/bramborová kaše
Sekané "sopky" (s vajíčkem) + brambory
Hašé z mletého masa + opečené brambory a volské oko
Holandský guláš (kabanos, zakysaná smetana) + pečivo
Buřtguláš


Ryby a játra

Zapečený pangas s paprikou + kuskus
Játrová omáčka + rýže/brambory
Restovaná játra na cibulce
Těstoviny s tuňákem
Beskydská játra


Zelenina a brambory

Bramborový eintopf
Francouzské brambory
Palačinky se špenátem
Bramboráky
Zapečené smetanové brambory s mletým masem
Rajská omáčka s plněným paprikovým luskem + rýže
Papriky plněné sýrem a gothajem + chléb
Selská omeleta
Brambory se sekaným listovým špenátem a volským okem
Bramborové knedlíky se špenátem/zelím a uzeným
Květákový mozeček + brambory
Lečo + chléb/brambory
Brambory na loupačku s tvarohem
Špenátové noky se sýrovou omáčkou + kuřecí nudličky/šunka/nic
Kapustové karbanátky (s masem i bez) + brambory/bramborová kaše
Kapusta s uzenými kostkami + pečivo
Špenátové šátečky (z listového těsta)
Bramborové myši (s česnekem)
Pečené brambory s cibulí
Mušle plněné tvarohem
Šťouchané brambory s krupkami a zelím
Pohankovo-bramborová kaše + párek
Valašský kontrabáš (brambory, pohanka, anglická slanina)
Česnekové brambory + kefír + salát
Zapečené hermelínové brambory
Cuketová čína
Cuketové bramboráky
Grilovaný lilek + opečené toasty
Zeleninová směs (paprika, mrkev, řapíkatý celer, cuketa, lilek, hrášek, kukuřice... ) + rýže/těstoviny/kuskus
Chlupaté knedlíky se zelím
Plněné bramborové knedlíky
Dýně zapečená s ořechy a sýrem (RECEPT)
Jáhlovorýžové knedlíčky restované s listovým špenátem (RECEPT na knedlíčky)
Zapečená dýně s jáhlami a kysaným zelím (RECEPT)

Luštěniny

Rychlá fazolová pánev
Mexické šátečky (listové těsto, mleté maso, fazole)
Cizrna se špenátem/mangoldem
Dýně s čočkou a rýží (RECEPT)
Čočka na kyselo s volským okem/párkem
Chilli con carne po česku aneb Sletové fazole (bez masa)
Dýňovo - adzukový kotlík s bulgurem (RECEPT)
Čočka na kurkumě (RECEPT)



Sladká jídla, moučníky a dezerty

Žemlovka
Rýžový nákyp s ovocem dle sezóny
Krupicová kaše
Palačinky s marmeládou
Tvarohové knedlíky s jahodami/meruňkami/švestkami
Kringel
Perník
Buchtičky s krémem
Lívance kynuté/kefírové s marmeládou/tvarohem a ovocem
Tvarohová bábovka
Domácí pribináček
Banánová bábovka
Čtverečky z listového těsta s pudinkovým krémem
Borůvkový koláč
Domácí ovocná přesnídávka
Ovocný salát s jogurtem (ovoce dle aktuální nabídky)
Pudinkové mřížky z listového těsta
Jáhlovorýžové knedlíčky s jahodovou omáčkou
Rybízový koláč s drobenkou
Mřížkový koláč
Tažený štrúdl
Rychlá jogurtová buchta
Ananasový moučník
Hrk hrk řezy
Margot bábovka
Ovesné lívance


Polévky

Kuřecí vývar se zeleninou a nudlemi
Bramboračka
Dýňová
Čočková
Brokolicová krémová
Česnečka s bramborami (vývarová)
Krémová česnečka
Gulášovka
Mrkvová
Zeleninová s ovesnými vločkami
Kroupová z uzeného vývaru
Frankfurtská
Hrachová (ze sušeného hrachu)
Krémová hrášková (z čerstvého nebo mraženého)
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky
Pórková
Zelňačka


Těstoviny

Šunkofleky
Špagety s rajčatovou omáčkou
Špagety s mletým masem
Těstovinový salát s kuřecím masem/šunkou a zeleninou
Fleky se zelím
Těstoviny se šunkou/kuřecím masem a smetanovou/bešamelovou omáčkou
Těstoviny s nivovou omáčkou
Špagety s bazalkovým pestem a olivami
Grenadýr
Špagety s brokolicí a nivou
Těstoviny se šunkovo-rajčatovou (z protlaku) "majdou"
Těstoviny s vajíčkem a uzeninou ("šunkofleky na pánvi")
Těstoviny se slaninou a kysaným zelím
Těstoviny se sušenými rajčaty, česnekem a olivami
Špagety s mletým masem, hráškem a řapíkatým celerem


Pomazánky, drobné občerstvení a saláty

Tvarohová pomazánka "co dům dá"
Závin z listového těsta s mletým masem
Závin z listového těsta se špenátem
Závin z listového těsta se salámem, sýrem a pizza kořením
Tzatziki
Zapečená veka se směsí ze sýra, salámu a vajíčka
Rajčatový salát s vajíčkem a zakysanou smetanou
Okurkový salát s kefírem
Rybí pomazánka ze sardinek
Hradecká pomazánka
Šopský salát
Domácí lučina
Salát z červené řepy s jablkem
Pomazánka na chlebíčky
Salát z čínského zelí s kuřecím masem/šunkou a jogurtovou zálivkou
Salát z čínského zelí se sladkokyselou zálivkou


Různé

Langoše
Halušky se zelím
Halušky s uzeným masem a zakysanou smetanou
Halušky s brynzou a slaninou
Rizoto "po česku" (kuřecí maso nebo salám, hrášek)
Rizoto
Míchaná vajíčka na cibulce/špeku/se smetanou
Pizza "Pollo Dolce" se špenátem, kuřecím masem a mascarpone
Pizza z listového těsta "co dům dá"
Toasty se šunkou a sýrem
Knedlíky s vajíčkem
Topinky s lančmítem



Pečivo

Cibulové houstičky
Sýrovky
Klasické rohlíky/housky 80'
Pšenično-žitný chléb
Slaninové rohlíčky
Veka


Cukroví

Vanilkové rohlíčky
Myslivecké knoflíky
Medové perníčky
Linecké slepované
Vosí hnízda
Rumové kuličky
Ježci


 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Ajka Ajka | E-mail | Web | 19. ledna 2015 v 19:17 | Reagovat

No teď jsem si oddychla, že v tom nejsem sama .... taky mám takový seznam ;-)

2 Talisha Talisha | Web | 19. července 2017 v 8:45 | Reagovat

Ako sa dostať bezplatný iPhone5? Veľmi jednoduché! Podrobnosti WEB

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama